本网讯（教科院 徐翔 朱雨雁）为了锻炼大学生的生活技能，培养大学生对于厨艺的兴趣，弘扬校园美食文化，我院组织展开了此次炊事体验活动暨学生厨艺大赛。院学生会成员担任本次活动的评委。

本次活动共分为两轮，第一轮比赛内容为——刀功与摆盘。选手们利用现场所给的黄瓜和土豆道具，在规定时间内内完成对土豆黄瓜的切片与摆盘，并由评委提问相关摆盘创意。比赛过程中，选手们熟练地操持刀具，一起一落间，排列整齐的切片顺势落在砧板上。接着选手们进行了创意十足的摆盘，普通的切片在选手们的手中变成了一幅幅有趣的图案。

而第二轮的内容为——拿手菜介绍与菜品制作流程考核。选手们先向评委们介绍自己的一道拿手菜，并介绍具体做法，随后是评委随机抽一道菜品让选手叙述做此道菜的具体流程，并提问有关问题。选手们绘声绘色地介绍自己的拿手菜，每一道菜背后都有一个平凡而动人的故事。对于评委提出的炊事常识和拿手菜的相关细节，选手们对答如流，显示出了教科学子的厨艺基础深厚。经过层层选拔和筛选，最终确定了获奖名单。2015级应用心理学胥仙红，2015级教育技术学任瑞瑞，2016级小学教育徐倩文进入校级比赛。

此次比赛的圆满结束，培养了学生的创新意识与动手能力。据悉，我院将在接下来的时间继续开展类似活动，以丰富同学们的课余生活，培养综合性人才，增强我院学子自立自强能力。